Đồ ăn vặt Hàn Quốc luôn là các món ăn có sức hút mạnh mẽ với các các tín đồ đam mê ẩm thực. Với màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon mà các món như kimbap, bánh gạo, bánh mì trứng,..luôn nhận được sự yêu thích của mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ. Hãy cùng Tasteofaustralia.com.vn để khám phá thêm nhiều món ăn ngon của xứ sở Kim Chi nhé!
Các món ăn vặt đường phố Hàn Quốc
Bánh gạo cay Tteokbokki
Bánh gạo là món ăn vặt ngon và phổ biến số 1 Hàn Quốc. Dù nắng mưa mùa đông hay mùa hè bạn vẫn bắt gặp những xe bánh gạo đường phố với tấp nập người đứng xếp hàng. Bánh được làm từ gạo, chế biến cùng với các gia vị đặc trưng cho ra món ăn với nước sốt cay cay, ngọt ngọt, hấp dẫn từ trẻ đến lớn đều mê.
Kimbap
Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn – là một trong những món ăn truyền thống của người Hàn. Món ăn tuy nhìn đơn giản nhưng lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng với các nguyên liệu như rau, trứng, thịt, kim chi,..Ngoài ra món này cũng rất phổ biến ở Việt Nam, như một biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc.
Chả cá xiên
Khi dạo quanh trên những con phố ẩm thực Hàn Quốc bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những chiếc xe nhỏ bán chả cá nóng bốc khói nghi ngút. Chả cá mềm mềm, dai dai được nấu cùng nước dùng hải sản thơm ngon. Trong cái lạnh âm độ của Hàn Quốc được húp một bát canh chả cá nóng hổi thì còn gì bằng.
Mì tương đen
Mỳ được ăn kèm một loại sốt tương đậu màu đen, sốt được nấu cùng các nguyên liệu như: bắp cải, cà rốt, thịt lợn cắt nhỏ và ăn kèm kim chi. Món mỳ này cũng là một món ăn phổ biến ở xứ sở Kim Chi tương tự như phở, bún bò ở Việt Nam.
Bánh cá đậu đỏ
Bánh được tạo hình như con cá, bánh nướng với lớp bột vàng ươm và nhân đậu đỏ ngọt ngọt, béo béo bên trong chính là điểm nhấn cho món ăn càng thêm phần hấp dẫn.
Hotdog bọc khoai tây chiên
Sự kết hợp hoàn hảo giữa món hotdog phương Tây và các miếng khoai tây cắt nhỏ dính bên ngoài. Món bánh giòn tan ăn cùng sốt rất ngon, bạn sẽ cảm nhận rõ vị bùi của khoai tây và nhân xúc xích thơm ngon bên trong.
Khoai tây lốc xoáy
Những miếng khoai tây mỏng, giòn tan với tạo hình độc đáo thu hút sự tò mò của nhiều người. Món này cũng được bán rất nhiều ở Việt Nam, khoai tây sau khi rán giòn được phủ một lớp bột phô mai beo béo thật là một trải nghiệm vị giác thú vị.
Kem ống
Thay vì ăn trong bánh quế, kem được nặn vào các ống bánh xốp giòn dài đến 32cm với nhiều hương vị khác nhau như trà xanh, chocolate, vani…
Kẹo đường
Món ăn gây ấn tượng với du khách không chỉ bởi nó ngon mà còn là vì cách làm siêu thú vị của những chiếc kẹo này. Bạn có thể trải nghiệm làm kẹo đường, tạo hình mình yêu thích. Thêm vào đó món kẹo này trở nên nổi tiếng, được nhiều người làm theo bởi hiệu ứng toàn cầu của bộ phim Squid Game – Trò chơi con mực.
Hotteok
Món bánh được làm từ bột nếp, dẻo, dai có nhân đường mật bên trong được chiên lên nóng hổi, giòn rụm. Bánh hotteok rất thích hợp để ăn vào mùa đông, cắn một miếng bánh thơm nức mũi mà ấm hết cả người.
Các món ăn vặt Hàn Quốc đóng gói
Bánh xếp mandu
Món bánh xếp truyền thống với vỏ ngoài mỏng cùng nhân đầy đặn bên trong bao gồm thịt, hải sản, rau củ. Bạn có thể thưởng thức bằng cách chiên hoặc hấp lên, ăn cùng tương ớt hoặc nước tương.
Bánh gạo cay Yopokki
Việc nấu món bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc sẽ khá mất thời gian. Vì vậy những hộp bánh gạo Yopokki sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Chỉ cần trộn hết các nguyên liệu lại, thêm ít nước sôi hoặc quay trong lò vi sóng vài phút là có thể thưởng thức ngay.
Rong biển sấy khô
Rong biển sấy giòn tan, được tẩm ướp đậm đà nhưng vẫn giữ nguyên vẹn mùi vị tự nhiên của rong biển. Đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng nếu bạn không chịu được vị tanh của rong biển tươi. Đây là món được dùng ăn vặt như snack hoặc ăn cùng cơm nóng của rất ngon.
Bánh yến mạch
Món bánh thích hợp cho mọi lứa tuổi, cung cấp nhiều dinh dưỡng và hạn chế tích tụ mỡ. Bánh cũng phù hợp cho người ăn theo chế độ eat clean hay người mắc bệnh tiểu đường. Vị béo của bơ và bột sữa, không quá ngọt và đặc biệt ăn không ngấy.
Hồng sấy dẻo
Đây là loại quả không thể thiếu trong lễ trung thu chuseok – dịp lễ lớn nhất của người Hàn Quốc. Hồng khi sấy có màu vàng cam vô cùng bắt mắt, ăn vào ngọt ngọt và dẻo mềm. Ngoài ra hồng sấy cũng rất tốt cho sức khỏe đấy.
Các loại snack Hàn Quốc
Snack khoai tây bơ mật ong
Nếu bạn là một tín đồ của đồ ăn vặt Hàn Quốc, chắc hẳn sẽ không còn quá xa lạ với loại snack nổi đình đám này. Bánh giòn rụm, tan ngay trong miệng cùng bị béo thơm của bơ và một chút ngọt nhẹ từ mật ong, đây sẽ là món ăn vặt lý tưởng dùng để nhâm nhi khi xem phim.
Snack khoai lang Goguma Kkang
Dù là bất kỳ ai cũng sẽ xiêu lòng với món snack này ngay thôi. Bánh được làm từ khoai lang nguyên chất kết hợp với các loại gia vị tạo nên những miếng khoai vàng ươm và giòn rụm.
Hạnh nhân tẩm mật ong
Hạt hạnh nhân tẩm này vừa ngon miệng lại dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe thì ngại gì mà không thử đúng không nào. Có nhiều vị như bơ, mật ong, rong biển,..cho bạn thoải mái lựa chọn theo sở thích.
Sữa chuối
Tuy không phải là snack nhưng đây cũng được xem là thứ đồ uống quốc dân. Vừa có thể làm món thức uống tráng miệng hoặc cũng có thể làm bữa ăn sáng nhẹ cung cấp nhiều vitamin tốt cho cơ thể. Vị sữa không quá ngọt, thơm béo và xen lẫn một chút vị chua nhẹ uống không hề ngán tí nào.
Các quán ăn vặt Hàn Quốc tại HCM
Sau đây Tasteofaustralia.com.vn sẽ tổng hợp cho bạn một số địa chỉ kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc siêu hot với giới trẻ tại thành phố Hồ Chí Minh:
- Busan Korean Food
- Hanuri
- Buffet bánh gạo Dokki
- Buffet bánh gạo Spicy Box
- K-bop
- Mì cay Sasin
Nếu có dịp hãy đến thử các món ăn tại các địa chỉ trên để trải nghiệm những món ăn trứ danh xứ Hàn nhé!
Như vậy Tasteofaustralia.com.vn đã giới thiệu đến quý bạn đọc những đồ ăn vặt Hàn Quốc siêu nổi tiếng và thơm ngon. Chắc chắn các món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng. Theo dõi blog của chúng mình để khám phá thêm nhiều nền văn hóa, ẩm thực phong phú trên thế giới và Việt Nam nhé.