Tiệc tối GALA Taste of Australia 2017

Thông qua chương trình Taste of Australia, chính phủ Úc mang đến cho người dân Việt Nam cơ hội thưởng thức và biết đến các thực phẩm và thức uống chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe của Úc. Bên cạnh đó, chương trình còn quảng bá nền ẩm thực tân tiến, sáng tạo, và lĩnh vực thiết kế thời trang đỉnh cao của Úc. Các buổi tiệc tối Gala ở Hà Nội và Tp.HCM là một phần của chương trình này, nhằm mục tiêu nâng cao nhận thức trong lĩnh vực ẩm thực và quản lý nhà hàng khách sạn về chất lượng và chủng loại các sản phẩm của Úc đang có mặt ở Việt Nam. Đại sứ Chương trình Taste of Australia đầu bếp Luke Nguyen phát biểu tại các buổi tiệc này rằng việc dùng các nguyên liệu Úc cao cấp để nấu món ăn Việt Nam là một sự kết hợp hoàn hảo, và chính điều này khiến món ăn của anh trở nên vô cùng độc đáo. Ngoài ra, tại các sự kiện này còn có màn trình diễn didgeridoo một nghệ sĩ Úc.